１．経営課題

• FSSC22000・ＩＳＯ22000・ＨＡＣＣＰ関連
  • FSSC22000･ＩＳＯ22000／ＨＡＣＣＰの認証取得と運用までを一貫してお手伝いします。
• 食品表示･フードディフェンス関連
  • 商品ラベルの正しい表示の仕方をお教えします。
  • AI技術を使い、光学機器とICタグでフードデフェンス体制の作り方をお手伝いします。
  • 財務、法務、社内監査の社内での整備とコンプライアンス体制の構築をお手伝いします。
• 経営情報関連
  • 日常業務（人・モノ・情報）を調査、分析し、AI技術を使いその改善策をご霊案します。
• 基幹システム導入関連　

• 　　企業の基幹システムの導入又は見直しは、まず、基本設計図（システム仕様書；
• 　　ＲＦＰ）をキッチリ作成することです。　
• 　　RFPプロジェクト管理と基幹システムの導入を一貫してお手伝いたします。
• 環境関連
  • 工場から出る排水・廃油・食品残滓の処理に関する最適な方法をご存じですか？お問い合わせください!!

２．開発課題

• 商品開発関連
  • 新商品開発、健康食品、機能性食品の技術開発でお困りではありませんか？。
• 工業所有権関連
  • 特許・実用新案・意匠登録等の知財管理ができていますか？

３．営業課題

• マーケットリサーチ（MR）関連
  • AI技術を使って顧客層のニーズをリサーチし、新商品開発のご支援をいたします。
• 顧客接点関連
  • AI技術を使い市場の顧客ニーズをリサーチし、リアルタイムに提案したします。
• 顧客情報関連(CRM)
  • AI技術を使い顧客情報を分析し、顧客の求めている商品と傾向を提案いたします。

４．製造課題

• 製造・加工技術関連
  • 商品の製造・加工技術は日々進化し続けています。AI技術を使って
  • 製造工程の省力化（”自動化、ロボット化”）を推進しませんか？
• 鮮度・品質・衛生管理関連
  • ＩＴ（AI技術とＲＦＩＤと工場ＰＯＰ）を利用したトレーサビリティ管理と消
  • 費・賞味期限管理はいかがですか？
  • 温度センサー光学機器を使ったHACCP管理はいかがですか？
  • 食品添加物を使って商品の有効期限の延長する方法はご存じですか？
• 検査、分析関連
  • AI技術を使った製品(商品)の成分検査・分析方法はいかがですか？
• エンジニアリング関連
  • 　　食品工場のリニューアル化又は新築の相談お受けいたします。
  • 製造工程の”チョコ停防止”の見直しをしてみませんか？
• 生産管理関連
  • 販売管理と生産管理データベースの一元管理ができていますか？
  • AI技術を使った工場の“見える化”と”自動化”を推進してみませんか？
• フードディフェンス関連
  • 製造工程をAI光学機器とRFIDを使ったIOT（ID-WATCHY)で監視ができます。
• 原価管理関連　　
  • 全製造工程の原価管理(最新原価、標準原価、レシピ原価)を見直しをしませんか？｡
  • 日別･商品別製造実績原価（毎日の商品別原価がわかる）はできていますか？
  • ”製造ロス”削減はできていますか？　　　　　
  • AI技術を使い製造工程の人員配置をしてみませんか？

５．流通課題

• 工場内の流れは澱んでおりませんか？AI技術を使って社内食品流通とＳＣＭ（サプライチェーンマネジメント）の分析をしませんか？
• また、AI技術を使って、外部流通のＳＣＭ分析をしませんか？

６．補助金関連

• 新規工場への投資・設備機械等の自動化・ロボット化には国の補助金が取得できます。
• 管轄省庁・自治体から補助金に関するサイトの一部を紹介します。
• 　①ものづくり補助金総合サイト(https://portl.monodukuri-hojo.jp/)
• 　②IT導入補助金2024 (https://it-shien.smrj.go.jp/)
• 　③食品原材料調達リスク軽減対策事業(https://jmac-foods.com/genzairyou/r5/)

７．その他

• 講演会、セミナーへの講師派遣
  • 「食の安全・安心」のテーマは多岐に渡っています。FCCでは、様々な専門分野の現場経験豊富なコンサルタントが在籍しておりますので、テーマに沿った講師を派遣させていただきます。
• 地方6次化関連
  • 地方6次化政策は、生産地で加工までできる体制造りと販売体制つくりをお手伝いいたします。
  • ⇒ニーズとして結びついた販売先を確保して、そこからの伝播された加工製品
  • 　を製造して出荷する。
• 食育関連
  • 食育推進運動の展開に当たっては、生産従事者を含む広範囲な関係者が食をめぐる問題意識を共有しつつ、積極的な取組がなされることが重要です。食育推進は地域振興策の一貫でもあり、国の施策（補助金等）活用のノウハウをご提供いたします。
• ハラル関連

• 　　ハラル認証の手続きから運用まで一貫してお手伝いします。

• 事業拡大・継続関連
  • 国内企業の買取り・国外企業の合併等の事業拡大策のお手伝いたします。
• コンプライアンス関連
  • 社内コンプライアンス体制の構築または再構築のお手伝いいたします。