■AZ(12)食品産業販売管理システムは、全食品産業（外食産業・中食産業・食品製造加工業・食品流通業）に対応しております。
①外食産業では、多店舗(直営とFC)展開の本部一店舗と配送センター(DC)の管理ができます。
②中食産業ではAZ(8)献立管理システムと併用して給食産業(産業・学校・病院・介護)向の管理ができます。
③食品製造加工業では問屋からの受注、問屋向の売上・売掛管理と個人ユーザー向の通販売上・売掛管理ができます。
④食品流通業では流通センターを持つ食品問屋の受注から出荷までの管理と受注から入荷⇒在庫⇒出荷までの管理(サプライチェーンマネジメント：ＳＣＭ)ができます。
⑤会社組織図で、業種別、事業部別、企業（FC)別、地域・地区別の売上のデータ集計ができます。
⑥仕入品の消費・賞味期限管理と在庫ロケーション管理ができます。(賞味期限切れ管理もできます。)
⑦日次決算ができます。
⑧インボイス制度をすべてクリアしております。
⑨ERPパッケージソフトAZ(10)食品加工業システムへの拡張
が可能です。データベースの一元管理ができます。
≪オプション≫
①ＩＣタグ(ＲＦＩＤ)で、在庫管理ができます。
②音声入力での倉庫在庫・ピッキング出荷管理が可能

1.会社情報

• 会社の基本情報、会社組織を登録します。組織区分、5段階の分類分けで会社組織をツリー構造で表示。売上集計がツリー構造単位(地域別、業態別)で期間もFroｍ~toでできます。

2.受注・売上関連

• 顧客又は直営店からの受注管理ができます。売上/売掛/入金管理ができます。

3.発注・仕入関連　

• 仕入業者向けに自動FAX/EDI発注ができます。仕入/買掛/支払管理ができます。

4.入荷・在庫関連

• 入荷品の賞味期限・産地情報と入荷温度帯別棚管理ができます。倉庫・作業現場の実棚管理ができます。理論在庫と実棚在庫の在庫ロス管理ができます。

5.消費・賞味期限関連

　　食材の入荷⇒入庫⇒出庫⇒ピッキング⇒出荷の一気通貫型消

　　費・賞味期限管理ができます。

　　(オプション)ICタグ（ＲＦＩＤ）管理も可能です。

6.配送関連

• 便別・納入先別等のピッキングリストと配送便・配送ルート等の管理ができます。

7.シミュレーション関連

• 店舗POS売上データと流通センター出荷データを①顧客②出荷先③金額④個数⑤粗利益で分析できます。

8.顧客関連

• CRMで販売促進ができます。

9.POS関連

• 全店POSの商品マスタの管理と売上データを本部で一括管理ができます。

10.店舗システム（オプション）

• 店舗のＰＯＳ売上管理、入荷・在庫・顧客管理、インストアメイキング(食品スーパーのバックヤード)の製造管理ができます。

会社組織に基き売上は、店舗売上、本部売上、社内売上、通販売上、問屋売上等に対応しております。

1. 入荷食材から、出荷商品までの一気通貫型消費・賞味期限管理ができます。
2. 商品、仕掛品、調理品（製品・半製品・単品）、食材に消費・賞味期限管理を設定できます。

　　（例１）商品マスタ登録画面で”消費・賞味期限は、製造日よ　　　
　　　　　　り××日後”と登録します。
　　（例２）仕入品（食材）入荷・検収画面で消費・賞味期限を登
　　　　　　録します。

■本部(物流センター)で受注集計した食材、資材を各業者に
自動FAX発注ないしはEDI発注できます。入荷時の消費・
賞味期限管理が可能です。

1. 在庫管理の出荷方法は、先入先出を優先か消費・賞味期限を優先かを設定できます。在庫場所のﾛｹｰｼｮﾝ管理ができます。
2. 入荷時の消費・賞味期限、製造年月日、生産者、生産地の入力により消費・賞味期限管理ができます。賞味期限切れ管理ができます。
3. 在庫単位は自由設定(対g換算値)で5階層管理ができます。(例)コンテナ単位/ケース単位/個単位/g単位
4. 理論在庫と実棚数量との差が在庫ロスとなります。実棚卸は分数入力もできます。
5. 入荷検品（入庫）、出荷（出庫）の各確定ボタンにて理論在庫が自動計算されます。
6. 棚移動、在庫調整（スポット入庫、スポット出庫、ロス、廃棄）、賞味期限切れ在庫一括破棄により直接在庫数量を操作できます。
7. 月末に限らずいつでも理論在庫を基に、実棚入力ができます。
8. 実棚情報は財務会計システムへのリンクができます。

　　（オプション）ＩＣタグ（ＲＦＩＤ）を使ったロケーション
　　　管理ができます。

1. 受注情報より自動的にピッキングリストと出荷・配送伝票が出力されます。
2. お客様固有の出荷伝票出力はマスターで管理できます。
3. 配送便管理ができます。(出荷台帳・日時集計表・月次集計表)
4. ピッキングリストは4パターンの出力ができます。(便別 ・納品先別・商品別・方面別)
5. 一顧客に対して、複数の納品先の設定を行うことができます。　　　
6. 予定外の出荷が必要になった場合には、スポット出荷指示 対応ができます。
7. 商品別在庫情報（商品残量）を参照しながら、配送指示を行うことができます。また、仕分指示ボタンにより自動的に商品在庫数量を減らします。
8. 仕分指示と同時に、自動的に売上伝票が作成され、 売上・売掛管理に反映されます。

出荷台帳
出荷伝票（納品伝票)
ピッキングリスト４パターン出力
（商品集約(便別)・商品集約・商品別・納品先別）
各種集計表（日別、月別）

1. 顧客単位での複数の納品先登録が可能です。
2. 顧客納品先ごとの受注品目設定が可能です。
3. 顧客売上情報よりＣＲＭ（Customer Relationship Management）管理ができます。
4. 顧客売上情報よりand条件検索で分析シミュレーションが可能です。
5. 顧客情報一覧を出力し、データの加工が可能です。
6. 顧客の履歴検索やＤＭシートの発行が可能です。

【顧客情報】 （ＣＲＭ：Customer Relationship Management）

顧客の個人情報（例えば家族の誕生日等）を細かく登録ができ、顧客の注文内容、利用内容から、顧客の趣向等を予測できます。通販での顧客管理も可能です。顧客情報の抽出は、顧客名称、住所等での絞り込みは、もちろん可能ですが、受注時に設定する受注区分によっても絞込みが可能です。DMの発行がより簡便化されます。顧客の前年度売上、本年度売上等の情報をすぐに閲覧可能です。

1. 過去の販売実績データ又は工場出荷実績データにより、個別商品の任意の期間(from～to)での販売シミュレーションが可能です、曜日別の実績データをグラフで表現します。
2. 過去の生産実績データより、個別製品の任意の期間(from~to)での生産シミュレーションが可能です。曜日別の実績データをグラフで表現します。
3. 店舗POS売上データを経営者向け分析表に出力できます。(個数・金額・粗利別分析表)
4. 工場出荷データの分析ができます。(商品別・向先別の個数・金額・粗利別分析表)

過去の製造実績を曜日ごとの折れ線グラフで表示します。

1. 本部より全店のPOSレジへのメニューマスタの配信と売上データの本部への送信ができます。
2. POS売上データの売掛管理ができます。
3. POS売上データの経営者向けの売上分析ができます。
4. POS売上データと工場の生産データの一元管理ができます。

1. 店舗でのPOS売上、発注、入荷、在庫の管理、顧客管理ができ、スーパーのバックヤードのインストアメイキングの製造管理ができます。
2. 店舗POSの売上データは毎日本部へTRAN DATの形で送信します。
3. 店舗POSマスタ決定は本部一括管理です。
4. 店舗でのPOS売上分析と売上日報・月報・売上分析ができます。
5. 本部/CK/PC/DCへの発注ができます。
6. 食材・調理品・商品の棚卸と賞味期限・消費期限の在庫ロス管理ができます。
7. 店舗製造(インストアメイキング)管理ができます。店舗の1日の作業スケジュール表(スケジューラー)を見ることができます。
8. 製造実績、廃棄実績の製造ロス管理ができます。
9. POS売上データよりの週間販売予測(計画)と週間製造計画ができます。
10. 顧客管理は本部一括管理です。